Paella Mixta

Paella en Panamá , la paella mixta es la variante más conocida de la paella tradicional o paella valenciana.

paella en Panamá
Esta paella es una rica combinación de mar y tierra

En Tele Paella Panamá elaboramos la paella mixta  con diferentes tipos de marisco y de carnes, por la combinación de sus ingredientes constituye un plato completo y equilibrado. El pollo, la costilla de cerdo y los mariscos cómo el pescado, mejillones, calamares, almejas y camarones.  Los mariscos le dan un sabor especial a la paella mixta.  La paella mixta es muy conocida en Panamá aunque no es la “receta original de la  paella valenciana”. Algún valenciano se sorprendería, pero en los tiempos que vivimos cada persona la puede hacer un poco diferente añadiendo más o menos ingredientes.

A veces me llaman y me piden la paella valenciana,  les comento que la valenciana como tal no se puede hacer porque la original lleva al menos 10 ingredientes básicos: aceite, pollo, conejo, ferraura, garrofó, tomate, agua, sal, azafrán y arroz que aquí no se consiguen. Aunque admite junto con los ingredientes básicos, otros ingredientes propios de las diferentes zonas de la comunidad valenciana como alcachofas, pato, caracoles, romero….

Pide a domicilio tu paella en Panamá y disfruta con tu familia o tus amigos un agradable momento.

Precio $14.00 p/p.

Hacemos desde 4 hasta 100 personas, Pedidos al 69817477

 

Información Nutricional

Esta receta, por la combinación de sus ingredientes constituye un plato completo y equilibrad.  El arroz contiene hidratos de carbono complejos (almidón) y los ingredientes de origen animal, aportan una elevada cantidad de proteínas de alto valor biológico y bajas cantidades de grasa.
Las hortalizas, enriquecen el plato en matices de sabor, textura y color, además de vitaminas, minerales y fibra.
Esta preparación apenas tiene grasa, ya que el pollo posee una carne muy magra y de bajo contenido calórico. En general, es un plato adecuado para todas las edades.
Las verduras aportan fibra. Si además se completa con una ensalada de la huerta de nuestro menú el aporte de fibra está más que garantizado.